小蘇打可以泡水喝。
蘇打水是可以自制的。如果需要自己制作蘇打水，可到超市調味品專櫃買來食用碳酸氫鈉粉（小蘇打）或到藥店購買藥用碳酸氫鈉粉。蘇打水也稱碳酸水，是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，飲用可中和人體內的酸堿平衡，改變酸性體質，具有中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃作用，同時還有其他的各種用途。
不過，在購買時壹定要註意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉。制作時，小蘇打粉放多少也可以根據個人的口味來定，不過放得太多了會偏鹹。壹般建議可以在杯子裏放入2～3克（大約壹小勺）的小蘇打粉，然後加滿放涼了的開水、純凈水或礦泉水（500毫升左右），等小蘇打溶解後搖勻，就可以飲用了。
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