牛奶:含有蛋白質，能與體內的鉛結合形成可溶性化合物，從而阻止身體吸收鉛。建議妳每天喝1~2杯牛奶。
蝦皮:每100克蝦皮中含有2克鈣。最新研究表明，增加膳食鈣攝入量不僅有利於兒童骨骼發育，而且可以減少胃腸道對鉛的吸收和骨骼對鉛的蓄積，可以有效減少兒童對鉛的吸收，降低鉛的毒性。對於接觸低濃度鉛的兒童，增加膳食鈣的攝入可以有效減少鉛的吸收。
海帶:海帶有解毒排鉛的作用，能促進體內鉛的排泄。
大蒜:大蒜中的壹些有機成分可以結合鉛，有溶解鉛中毒的作用。
蔬菜:油菜、白菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合形成不溶性無毒鹽，隨糞便排出體外。壹般植物性食物的含鉛量高於動物性食物，根莖類含鉛量最高。
水果:獼猴桃、棗、橙子中所含的果膠物質能使鉛在腸內沈澱，從而減少人體對鉛的吸收。
酸奶:能刺激腸道蠕動，減少鉛的吸收，增加排泄。
因為排鉛時如果不改善衛生習慣和飲食，可能會再次吸收鉛，使其再次升高，所以排鉛工作必須繼續。建議每半年去醫院做壹次血鉛檢測。