番石榴紅心和白心的區別番石榴紅心和白心的選擇

1顏色紅心番石榴和白心番石榴在外觀上並沒有太大的區別，都是綠色的果皮，但是切開果肉後，妳會發現紅心番石榴的果肉是紅色的，而白心番石榴的果肉是白色的。從外觀上看不出來區別，但是因為紅心番石榴是野生品種，所以紅心番石榴的體積會比白心番石榴小。

2口感紅心番石榴的口感在沒有完全成熟的時候有點脆，但是完全成熟的時候會很軟。白心番石榴的口感比紅心番石榴要脆壹點，完全成熟後不會有紅心番石榴的柔軟。

3口感紅心番石榴是野生品種，白心番石榴是改良品種，完全成熟時口感更甜。但紅心番石榴中的壹些黃酮類、多酚類、三萜類物質更豐富，所以氣味更刺激，可以根據自己的喜好選擇番石榴的顏色。

4番石榴紅心和白心挑選建議請教商家。

番石榴從外觀上無法判斷哪個是紅心哪個是白心。即使口味不同，沒有明確的比較項目也無法判斷哪個更重。而且如果是大小的話，紅心有大的，白心有小的，不熟悉的人無法直接判斷。建議問商家。