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茶蛋可以在冰箱裏保存幾天。

首先,茶葉蛋可以在冰箱裏保存幾天。

大約三天。

我們吃完茶葉蛋後,會把茶葉蛋放在冰箱裏保存,但是最多可以放三天。如果我們在此期間重新加熱它們,我們可以再保存三天。最好盡快把它們吃掉。如果想長期保存,可以在室溫下六小時後煮壹次,在冰箱裏每十二小時再煮壹次,保證雞蛋新鮮,不易變質。

2.茶葉蛋的烹飪技巧有哪些?

1.雞蛋的處理

也就是煮茶葉蛋之前,需要先用大火把水燒開,然後用中火小火燉5分鐘左右。雞蛋煮熟後,應迅速撈出,然後立即用清水洗凈。雞蛋冷卻後,可以在堅硬的地方輕輕敲打雞蛋,敲出幾道裂紋。最好是裂縫密集的。

2.調味品的制備

準備壹塊大小合適的紗布,將茶葉、花椒、香葉、桂皮、醬油、白糖包在紗布裏。把事先準備好的茶包和雞蛋壹起燉,加的水壹定不能過雞蛋。水燒開後,還可以加入適量的醬油和鹽。

燉很長時間

剛開始應該是大火燉。水開後還得改成中小火繼續燉十分鐘左右。燉好後不要馬上開蓋,需要再悶四個小時,這樣醬汁腌制的更鮮美。