白菜和菠菜可以壹起吃嗎?
白菜菠菜壹起吃對身體沒有影響。白菜富含膳食纖維,能有效促進腸胃蠕動,幫助腸胃消化。菠菜含有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵等礦物質和多種營養物質,因此有“營養模範生”的稱號。
菠菜不能和任何東西壹起吃。
1,不能和黃瓜牛奶壹起吃。
黃瓜含有維生素C分解酶。吃菠菜再吃黃瓜,會破壞菠菜中所有的維生素C,起不到補充維生素的作用。菠菜中含有草酸,在人體內與鈣結合會形成結石,所以吃菠菜時建議適量攝入含鈣食物,不要吃太多。
2、不能和動物肝臟、豆類壹起吃。
豬肝富含銅、鐵等金屬元素。和維生素C含量高的菠菜壹起吃,容易氧化維生素C,失去營養價值。大豆、動物肝臟類食物含鐵豐富,草酸過多的菠菜、莧菜不宜過多同吃。