2.片兒川:自從《舌尖上的中國》第二季在杭州推廣片兒川後,就有人從外地開車來吃。嫩竹筍、酸菜、肉片、川片都是新鮮食材。
3、拌川:拌川韭菜炒的快,豆芽脆,豆幹絲經典搭配。豬肝剛碎帶點糯,腰花嫩脆。整碗拌面剛出鍋的時候,熱氣騰騰。就連湯也是用白菜和竹筍做的。
4、洋蔥炒包:正宗的油炸,個頭小,滿滿的洋蔥香味,皮很厚但很軟。底部很吸油,油炸後有酥脆感。
5.貓耳朵:貓耳朵是壹種看起來像貓耳朵的面食。它小巧的外形能吸引許多人品嘗它的美味。貓耳朵味道獨特,很有嚼勁。搭配牛腩等配菜也是壹道好菜。
6.小籠包:小籠包全國聞名。雖然全國各地都有小籠包,但是沒有本地的小籠包好吃正宗。壹口就能感受到面皮包裹的湯和餡的鮮美。食材的新鮮,材料的原味,讓人欲罷不能。