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天津四大名小吃介紹

1,狗不理包子:創建於1858。至今已有00多年的歷史。是“天津三絕”之首,中國老字號之壹。狗不理包子外形美觀,尤其是包子勻稱,每個包子不少於15褶。包子,鮮而不膩,好吃。狗不理包子以鮮肉為主,有六大類98個品種,包括三鮮包子、海鮮包子、醬肉包子、素食包子。

2.貓不聞餃子:天津有名的小吃,貓不聞餃子,最初是天津貓不聞餐廳做的,餡料也是五花八門,有豬肉白菜,豬肉韭菜,豬肉茴香,豬肉芹菜等等。

3.十八街麻花:桂發祥十八街麻花是傳統名點。天津百年老店麻花,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱“天津三絕”。桂發祥十八街麻花在首屆全國名小吃表彰大會上被認定為“中華名小吃”、“中華老字號”。

4.耳朵眼炸糕:其制作已有100多年的歷史。創始人“炸糕劉”以賣炸糕為生,並逐漸形成了獨特的風格。此外,這家店位於北門外狹窄的二朵巖胡同出口處,被許多食客戲稱為二朵巖炸糕,賣得很好。因為劉萬春做的炸糕選料精細,做工精細,味道鮮美,口感奇妙,價格低廉。