油炸南瓜餅的方法

南瓜派的主料是南瓜，南瓜中含有多種維生素等有益物質，特別適合女生，有很好的美容效果。但是有些人可能不喜歡直接吃南瓜，太甜太油膩了。而南瓜派就是南瓜和面粉等東西混合在壹起，攪拌在壹起，然後油炸，也算是壹種美味的小吃。雖然很多人喜歡吃，但他們可能不知道如何制作南瓜派。接下來給大家分享壹下南瓜派的煎法。

原料:糯米粉500克南瓜粉50克糖50克食用油300克。

第壹步:將洗凈的南瓜去皮，放入鍋中，切塊放入微波爐中10分鐘(壹定不要加水)。將蒸熟的南瓜和白糖壹起攪拌，徹底冷卻。

第二步:將蒸熟的南瓜搗碎(壹定要把盆裏的水倒掉，不然加了面粉就稀了)。加入糯米粉、面粉和糖拌勻成面團。將面團搟成長條狀，分成幾小份，用手壓成餅。加入南瓜泥和面粉，將面粉和酵母水混合，讓面粉靜置壹會兒。然後用刀在上面割幾個洞，這樣更方便品嘗。

第三步:鍋中放油，把火調到最小，把南瓜餅坯放入鍋中。

第四步:當南瓜餅坯煎至兩面金黃時，取出立即裝盤，香軟的南瓜餅就做好了。