而且魚的壽命越長，其體內的重金屬含量越高，因為只要水中有重金屬，就會被魚吸收到體內。
所以野生魚的重金屬含量往往比人工養殖幾個月後出水的魚高。
三文魚的危害:
1.如果三文魚沒有煮熟，食用後會因茴香醚的感染而引起劇烈的腹痛和過敏。
2、孕婦食用不當容易導致身體過敏癥狀的復發，甚至影響胎兒健康。
3.三文魚屬於寒性食物，不適合脾胃虛弱的人食用。
4.三文魚屬於海鮮，皮膚敏感的人不宜食用。？
擴展數據:
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挑選新鮮三文魚時，可以從四個方面進行鑒別:
1，魚眼，清澈幹凈的眼球是最好的，暗淡無光的才是次品；
2、看魚鰓，呈鮮紅色，氣味新鮮，鰓呈淡紅色或灰白色，不建議購買；？
3.看魚體，色澤鮮艷、彈性和完整性最好，而魚皮顏色灰暗、暗淡、僵硬、不潔。
4、看魚，新鮮的三文魚肉質鮮亮，有光澤，紋路清晰，肉質堅實，反之亦然。
參考資料:
百度百科-三文魚