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為什麽微波爐烤雞蛋會集體爆炸?

由於密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,容器內壓力過高,容易造成爆破事故。

其他不能用微波爐加熱的東西:

1、避免使用金屬器皿:由於爐內放有鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱未熟的食物。

2.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐中已經解凍,外層實際上已經被低溫加熱,細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖,但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

擴展數據:

使用微波爐的危害

1,微波食品產生致癌化合物。以前的研究表明,微波處理的肉類會產生致癌物質;牛奶、水果、谷物中的氨基酸經過微波也會轉化為致癌物質;蔬菜中的植物生物堿經過微波也能轉化為致癌物,對健康有害。

2、食物營養流失嚴重。微波爐煮出來的食物會大大降低蔬菜中的礦物質、維生素和營養成分,或者變成致癌物質。

參考資料:

人民網-五種食物不宜放微波爐。註意9個禁忌

參考資料:

人民網-記住!六種食物不宜用微波爐加熱。