可以冷藏，建議冷藏，因為雪蓮果屬於地下水果。這種水果如果吃了，會混合很多糖分和糖類物質在壹起。如果不放入冰箱，常溫下會因為細菌感染而發黴。
冰箱內的低溫環境可以抑制細菌繁殖，有助於延長雪蓮果的儲存時間，所以建議如果買的雪蓮果多，又不能壹次吃完，不如放入冰箱冷藏。
雪蓮果冷藏多久？
在正常冷藏條件下保存比在室溫下保存要長得多，至少2個月左右。因為雪蓮果富含水分，容易腐爛變質，而冰箱溫度低，不容易滋生細菌和蟲卵。
如果保鮮措施做得好，雪蓮果壹般可以放在冰箱裏保存2個月左右。但在長期保存的過程中，雪蓮果中的營養成分會有壹定程度的流失，建議盡早食用。
雪蓮果在常溫下可以保存多久？
雪蓮果在常溫下保存時間要短得多，也就是最多能保存壹個月左右，正常時間是15到20天。主要是這個省雪蓮果含有大量的水分，然後如果常溫下空氣中有各種水分和細菌，它們之間的反應會加重。所以常溫下存放時間會更短，壹般可以存放1個月左右。