做法如下:
配料:片狀意大利面，紅醬，中等大小的西紅柿
材料:洋蔥，肉末，杏鮑菇，黑胡椒，鹽，番茄醬/醬，切碎的羅勒，白醬，黃油，面粉，純牛奶和鹽。
1.鍋內熱底油，放入洋蔥絲翻炒壹分鐘，然後放入番茄塊，加鹽和黑胡椒翻炒，蓋上中火燜5-10分鐘，待番茄軟爛後倒入料理機中拌勻。
2.鍋裏放油，翻炒肉餡，放入步驟1的番茄洋蔥汁，燒開，放入杏鮑菇丁0.5cm，小火燉十幾二十分鐘，讓水分變幹。
3.小火融化黃油，加入面粉翻炒至油面融化。
4、離火，迅速倒入煮好的牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒，然後將鍋移至回火，煮開後再煮壹分鐘，加鹽調味。
5.水燒開後，加入意大利面，煮3到5分鐘。不需要煮，把它變軟就行了。
6.模具蓋上錫紙，底部鋪壹層意大利面，然後按照壹層紅醬、壹層白醬、壹層意大利面的順序鋪四五層。
7.撒上切絲的馬蘇裏拉，蓋上錫紙，放入預熱到170度的烤箱，烤30分鐘，最後十分鐘把錫紙拿掉，讓芝士變色。
8、裝盤，吃。