2、保護胃粘膜幫助消化，南瓜子仁裏面的果膠成分，還可以讓胃粘膜得到保護，避免被粗糙的食物刺激，潰瘍愈合的速度能夠變得更快，裏面所含有的壹些成分還可以讓腸道蠕動的速度變得更快，讓膽汁分泌更多，這樣食物自然可以被更好的消化吸收。
3、降低血糖，預防糖尿病出現，南瓜子仁能夠讓新陳代謝變得更快，也可以讓造血功能變得更好，參與到身體維生素b2的合成過程當中，又是胰島素細胞非常重要的壹種微量元素，能夠預防糖尿疾病出現。
4、消除致癌物質，南瓜子仁能夠讓亞硝胺的突變受到抑制，也可以起到防癌效果，並且可以讓腎臟器官肝臟器官功能得到恢復，能夠讓肝細胞以及腎臟細胞的再生能力變得更強。
5、促進生長發育，南瓜子仁裏面還含有非常豐富的鋅元素，參與蛋白質的合成以及核酸合成，又是腎上腺皮質激素必不可少的成分，所以可以讓生長發育變得更好。