馬卡龍,這種在法國流行了幾個世紀的經典甜品,近幾十年來風靡全球,最近壹些節目的引進也成為中國最受歡迎的甜品。說起馬卡龍的起源,最公認的觀點是馬卡龍起源於意大利,最早是作為杏仁粉做成的餅幹傳入法國的。由法國著名甜品師拉杜爾(Ladurée)改良成現代馬卡龍。馬卡龍曾是路易16婚禮的甜點,風靡整個貴族社會。壹個現代版的完美馬卡龍,必須有閃亮的表面,壹圈薄薄的蕾絲裙,脆脆的殼,軟軟的芯。
馬卡隆法語意為“少女的乳房”,在很多地方也被稱為“性感的小圓面包”。因為它可愛的外表,妳常常愛不釋手。此外,馬卡隆是由純杏仁粉制成的,杏仁本身具有壯陽作用,所以馬卡龍被稱為“性感小圓面包”。
法國工藝,由法國大師手工制作,制作需要兩到三天,不含合成成分和香精。絕對不是市面上普通的預拌粉產品!
這就是區別。三明治餅幹有什麽故事?沒聽說過。...