塑料器皿中,耐熱性在120℃以上的材料,如聚丙烯(PP)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚甲基戊烯(PMP),都適合微波加熱,但聚酯薄膜(PET)、三聚氰胺、聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等材料吸收微波較多,溫度升高時分子結構不好。
微波爐使用中的註意事項
1.盡量不要把金屬器皿放在微波爐裏。
因為微波爐無法穿透金屬器皿,所以食物無法加熱。微波爐裏放壹些金屬器皿,會碰到微波爐內壁,引起著火。久而久之,微波爐就會慢慢損壞。
2.漆器器皿盡量不要放在微波爐裏。
漆器表面塗有不同的顏色,但這些東西用微波爐加熱時,表面的油漆會慢慢脫落融化,也會產生壹些有害物質,食物放在裏面容易被汙染,容器也會出現不同程度的裂紋。
3.壹次性塑料容器不適合微波爐。
比如酸奶盒不能扔進微波爐。這些盒子基本都是壹次性的,經不起高溫。如果把它們放在微波爐中,它們會變形或融化,這些融化的化學物質會滲透到食物中,食物就會變得有毒。