1.超高嘌呤食物
這類食物主要是動物內臟、部分水產品和壹些大補湯,具體是腎、肝、脾、腦、大腸、帶魚、鯰魚、鰱魚、基圍蝦、沙丁魚、鳳尾魚等以及濃肉湯、鮮魚湯和海鮮火鍋湯等。
2.中高嘌呤食物
各種畜類和家禽,豬、牛、羊、驢、雞、鴨等;部分魚類,鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等;甲殼類,牡蠣肉、貝肉、螃蟹等;幹豆類,黃豆、黑豆、綠豆這些。
3.中嘌呤食物
深綠色嫩莖蔬菜如菠菜等綠葉蔬菜、蘆筍等嫩莖蔬菜;花類蔬菜,如白色菜花等;嫩豆類蔬菜如毛豆,嫩豌豆等;部分水產品,三文魚、金槍魚等;大豆制品,如豆腐、豆漿、豆皮、腐竹、豆幹等。
4.低嘌呤食物
低嘌呤食物是最適合尿酸高的人群服用的,常見的a比如牛奶、雞蛋、大白菜、土豆、芋頭白薯、木薯、番茄、冬瓜、小米、蕎麥、燕麥,以及壹些水果如葡萄、蘋果、草莓等,最後還有壹些精米白面,如米飯和饅頭這些。
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