目前，沒有明確的文獻表明在新型冠狀病毒感染期間不應吃牛排。新型冠狀病毒屬於單鏈RNA病毒。在新型冠狀病毒感染期間，患者可能會出現幹咳、發熱、乏力和鼻塞等癥狀，人們普遍容易感染這種病毒。
牛排是日常生活中常見的食物。每100g牛排含蛋白質21.72g，脂肪6.29g。在新型冠狀病毒感染過程中，蛋白質可以為機體提供各種氨基酸，脂肪可以為機體提供高能量，維持正常的生理功能。
牛肉的營養
每塊100g牛排還含有1.2ug的維生素K、90.7mg的維生素B4、7.353mg的維生素B3以及鈣、鎂、鈉、鉀、磷、硫等多種微量元素，其中維生素K有助於維持新型冠狀病毒感染時正常的凝血功能。維生素B3有助於在新型冠狀病毒感染期間維持神經系統的正常生理功能。
鈣、鈉等微量元素有助於維持新型冠狀病毒感染時的水電解質平衡，所以新型冠狀病毒感染時可以吃牛排。通過適量攝入牛排來補充身體所需的營養，但不要過量。日常飲食還是需要註意營養攝入的全面、均衡和多樣化。