雪蓮果的糖分不算高，100克的雪蓮果含的含糖量只有1.5到4克，是比較低的食物。它的含糖量主要是來自於葡萄糖和果寡糖，常吃雪蓮果可以有助於降低血糖，比較適合糖尿病病人食用。
雪蓮果含糖量非常低，糖尿病病人適當食用，雪蓮果有助於降低血糖。雪蓮果最佳食用季節是冬季，此時雪蓮果含有豐富多水分，易於保存，適當食用雪蓮果，可以調節腸道菌群，提高中老年人身體抵抗力。
雪蓮果的功效和食用
雪蓮果可以做成飲料、果脯、也可做成果醬，與奶粉等為原材料，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為發酵劑做成發酵乳，促進胃腸道的蠕動。雪蓮果葉制作成葉保健茶，預防高血脂。
雪蓮果全身都是寶，雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養顏的作用。雪蓮果還具有促進腸道蠕動，潤腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
以上內容參考：百度百科-雪蓮果