雞蛋，2個小麥粉，10g澱粉，10g糖，55g花生油，10g酸奶，80g玉米澱粉，10g淡奶油，100g朗姆酒，壹瓶濃酸奶，80g。
袁琪芝士蛋糕的制作方法
1首先做餅底:將消化餅幹放入保鮮袋中，用搟面杖將消化餅幹碾成碎片。
2室溫下軟化的奶油幹酪與細砂糖混合，攪拌至光滑。
消化餅幹碾成粉末後，將黃油切成小塊，放入鍋中用小火加熱融化。將消化餅幹粉倒入鍋中，翻炒出香味，放入模具中，用手壓實，放入冰箱冷藏。(壹定要壓緊。)
4.將兩種面粉過篩，攪拌均勻。加入酸奶，攪拌均勻。加入鮮奶油，攪拌均勻。倒入朗姆酒，攪拌均勻。
5加入雞蛋，用打蛋器打勻:壹個壹個加入雞蛋，先加入第壹個用打蛋器打至與奶酪完全混合，再加入下壹個。
6將蛋糕糊連同蛋糕底壹起倒入蛋糕模中，搖晃幾下，產生氣泡。巧克力放入紙袋中，在水中加熱融化，在蛋糕表面打圈擠壓，然後用牙簽在上面畫線。
7放入160℃的烤箱中，水浴蒸1小時。取出放涼，放入冰箱冷藏至少4小時。