如何使用:
1.自制調和油:將南瓜籽油與日常大豆油、花生油、菜籽油按照1: 5 ~ 1: 10的比例混合，按照日常習慣食用，達到良好補充、營養均衡的目的。
2.涼菜:拌涼菜時加少許調料或增加光澤。
擴展數據
南瓜籽油富含不飽和脂肪酸，如亞麻酸和亞油酸。此外，南瓜籽油還含有植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質等生物活性物質，尤其是鋅、鎂、鈣和磷。南瓜籽油中還含有壹種叫做雄性激素的活性生物催化劑成分，可以消除前列腺的初期腫脹，對泌尿系統和前列腺增生有很好的治療和預防作用。
南瓜子含有豐富的脂肪，所以如果妳正在減肥，就要註意南瓜子含有大量的熱量，尤其是在購買深加工後的產品時，要特別註意吃的量。
參考資料:
人民網-健康-南瓜子具體有什麽功效？