因為百香果含有豐富的蛋白質，水煮會使蛋白質變性，失去很多營養成分，達不到營養功效。此外，用熱水浸泡百香果會使果汁變得更酸。
2百香果用什麽樣的泡泡比較好？冷開水還是溫水。
百香果壹般用溫水或涼開水沖泡。溫水和涼開水的溫度都比較低，不會影響百香果的營養價值，會最大程度的保留百香果中的營養元素，讓人們快速吸收這些營養。
3百香果可以用蜂蜜泡水吃嗎？百香果可以用蜂蜜泡水。
百香果中的營養成分主要是有機酸、氨基酸、膠原蛋白、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等礦物元素，營養價值很高，但百香果吃起來有點酸，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，有甜味，可以中和百香果的酸味。
4百香果如何泡水喝原料:百香果、蜂蜜。
練習:
1，用刀切開百香果；
2.用勺子把裏面的百香果籽和果汁舀出來放在杯子裏；
3.在杯中加入少許蜂蜜，沖泡涼開水拌勻，撒上薄荷葉。