2. 煮時泡的水不要倒掉（部分營養在水裏），加些水壹起煮，先大火煮開，然後小火煮20分鐘後關火燜上半小時左右即可（這壹步很重要，妳可以試試），此時薏米已開花。
3. 壹天喝壹次就行，最好早上吃。要連米帶水壹起吃下。吃時加些蜂蜜（最好不要加白糖，蜂蜜有養顏潤膚的功效，而白糖熱量高又無此功效）。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。和綠豆壹起煮水喝效果比較好，而且清火，味道也好
材料：
生薏仁2兩
綠豆1兩
茉莉花5大匙
蜂蜜
作法：
1．先將綠豆及薏仁泡水半小時，茉莉花放入茶包袋備用
2．鍋中放入清水煮滾後，添加薏仁繼續用小火熬煮1小時，最後添加綠豆、茉莉茶包，煮至綠豆破皮時熄火，再燜約30分鐘後去除茶包即可
3．飲用時，如果痘痘嚴重者可添加少許蜂蜜，以達到清熱效果；至於消化系統不好者，則可以添加冰糖，以達到補氣效果