1.按大閘蟹兩側,從背部開始。壓在砧板上。砍掉前兩個鉗子。然後砍掉四肢。
2.用菜刀砸8尺,跟蒜壹樣。
3、鉗子去毛,掰開,像大蒜壹樣,放在碗裏備用。鉗子上的毛可以用剪刀刮幹凈。
4.去掉底部的三角殼,容易臟。
5.仔細擦洗電線,直到它變得潔白幹凈。
6、用剪刀剪去兩邊臉頰,這樣不幹凈,吃完容易鬧事。
01
有了醋泡,妳就不能指望蟹鉗上的毛壹下子消失。那是不可能的,不過我可以教妳幾個好辦法,比如把醋倒在水裏,把螃蟹泡在裏面,不僅能殺菌除臭,還能輕松刷掉鉗子上的那些毛毛。
02
還有壹種泡白酒的方法,也挺有效的。找些白酒倒進盆裏,加些清水,把螃蟹放進去。註意水不要過蟹。半小時後,妳可以用刷子輕易地將毛毛從蟹鉗上取下。
03
美工刀會教妳另壹種去除蟹鉗毛的方法。找壹把美工刀,刮幾下蟹鉗上的毛,用刷子刷幾下就行了。
04
其實蟹鉗上的毛真的不用拔,擦洗幹凈就行了。如果妳真的覺得蟹鉗上的毛看著不順眼,那就直接把蟹腿切掉,然後把裏面的肉挑出來,直接把蟹腿殼扔掉。