將荔枝存放在陰涼的地方也是比較簡單的方法。首先，我們需要對新鮮的荔枝進行處理，去除枝葉，去除裂果等爛果，用漏糖水將荔枝撈出，用冷水清洗幹凈，找壹些筐之類的網格容器，將挑選好的荔枝放進去，註意不要放得太厚。建議厚度在10 cm以內，然後把籃子放在陰涼的地方，每天早晚撒些水。這種方法壹般可以保存5天左右，溫度低的地方可以保存10天左右。
3儲存在塑料袋裏這個方法和上面1的方法差不多。首先，我們需要剪掉長長的荔枝枝，然後將荔枝放入塑料袋中，紮緊袋子，放在陰涼處。同時，裝荔枝的塑料袋可以浸泡在水中，這樣幾天後荔枝的色、香、味不變。
4將艾草放入容器中。這種方法用艾草來保持荔枝的新鮮。除了艾草，還可以用新鮮的薄荷或案樹枝葉來保持果殼的顏色和外觀新鮮。先在容器底部鋪壹層鮮艾草，再在荔枝表面鋪壹層鮮艾草，每天早、中、晚各撒壹點冷水或冰水，讓荔枝保存更久。