排骨花生冬菇湯、瘦肉霸王花湯、排骨菜幹湯、瘦肉褒清補涼湯、番茄蛋花湯。
廣東人是非常愛喝湯的，很多的家庭幾乎每天都是會煲壹些湯，壹般來說也是會壹周煲壹到兩次的湯，對於煲湯來說，時間有限就是“滾湯”，也是就是說時間比較短的成湯，廣大人煲湯壹般都是需要煲兩到三個小時以上，可以用砂鍋，也是可以用不銹鋼鍋來煲。
相關信息：
因為季節的不同，我們在春夏的時候煲湯就是要註意清淡壹些，在秋冬的時候煲湯就是可以滋補壹些，滾燙的時間要求比較短，壹般來說幾分鐘到二三十分鐘不等。對於熬湯，燉湯，煮湯，煲湯區別主要是在器具和烹飪的時間上的不同。
湯的食療效果是與原料本身的性子非常相關的。煮湯也是叫做燒湯，時間相對來說是比較的短的，滾燙是開鍋的湯，煲湯往往都是用溫和的器具，像砂鍋之類的，需要長時間的煮，對於火候和火的大小是非常的講究的。
通常來說是在開鍋之後是要壹直用小火來煲。燉湯是要用中大中大火長時間的進行煮，通常來說是用中小火。其實清湯就是沒有什麽調味料的純湯了。