2.韭菜炒雞蛋:韭菜炒雞蛋會比韭菜炒雞蛋更嫩更好吃。這道菜雖然炒起來容易，但是要做出來味道好，看起來美，卻不容易。雞蛋不能用太多的油煎，也不能煎得太硬。煎得太硬的雞蛋，即使用最好的食材，味道也更差，所以我們要學習自己的烹飪技巧。如果趕時間，自己壹個人在家，炒這個菜配點米飯吃就很滿足了。
3.韭菜炒鴨血:韭菜的營養價格比較高且平和，鴨血對我們的身體有補血的作用。兩者壹起炒，營養會更全。這道菜除了韭菜鴨血，還會配上壹些酸菜，吃起來酸甜可口，聞起來很香。鴨血不要煎得太硬。如果煮的太硬，裏面會有很多空洞，吃起來感覺不太好。
4.韭菜炒蝦仁:韭菜炒蝦仁。蝦吃起來鮮香，韭菜嫩鮮。如果只註重口感的話，隨便拌炒壹下就可以了，很好吃。然而，有些人總是為美食而奮鬥。這樣，人們可能會把兩者分開炒，然後放在盤子裏，中間堆著韭菜，周圍是蝦。它看起來像壹個碉堡，非常漂亮，非常棒。