在農家樂裏，炒芋頭也是經典的農家菜，住在山區的人都吃。芋頭的可食部分是莖。喜歡吃的人會覺得好吃，別人吃不慣，會覺得又苦又酸。芋頭只要長，就是根多的大樹。它的營養價值也很高。它的生長期短，但采摘期長。每個蔬菜根都有幾十厘米長。因為含有大量的朱莉婭，吃這種野菜對眼睛有很好的保健作用。芋頭梗去皮，切成段，然後放入大鍋裏炸。
味道獨特，營養價值高。它看起來像卷心菜，也可以和蘿蔔壹起炒。也是壹種美味的食物。城裏人應該不知道這種野菜。但這種芋頭不僅好吃，還有珍貴的藥用價值。因為含有木質素，能提高吞噬細胞的活力，吞噬癌細胞，所以有防癌的作用。我們都知道現在癌癥經常發生。吃野菜可以防癌。難道不是提前準備好的，妳說呢？