工藝牛排味道鹹鮮。
種類
清鎮菜補虛損，滋補養生，補氣血，滋補水腫，骨質疏松。
食品
瘦牛肉
200克
調味品
75克芝麻油
料酒10g
30克醬油
2克味精
30克玉米澱粉
洋蔥10克
生姜10克
白皮大蒜10g
八角5克
烤牛肉條的做法
1將牛肉切成長10 cm，寬2.5 cm，厚0.3 cm的條狀，整齊的放在盤子裏；
2蔥、姜、蒜分別洗凈，姜、蒜切片備用；
3將生勺放在火上翻炒，放入香油加熱，放入大料、蔥、姜、蒜翻炒出香味；
4加入料酒和雞湯燒開，撈出調料，加入醬油，輕輕推入牛肉條，小火煨透；
5再次移火，加入糖和味精，搖勻後倒入水澱粉調成濃汁；
6倒入香油，將肉條翻過來，即可食用。
吃中餐和晚餐。
烹飪指數
建議7
麻辣0
困難7
時間6
營養7
減肥0
美麗0
制作烤牛肉條的技巧
為了讓這道菜味道更好，可以加入適量的雞湯。如果沒有雞湯，可以用水代替。