如何做狗肉湯又好吃又簡單？
配料:狗肉壹些。
練習:
1.將帶骨的狗肉切塊，用水沖洗出血的水，清理幹凈。
2.將加工好的狗肉放入開水鍋中。鍋燒開後撇去浮沫，再撇去油，放入鍋中。
3.將煮好的狗肉上的浮油和辣椒粉混合，炒熟後倒入碗中，就是調味醬。
4.肉煮好後，把湯端走，留在鍋裏。趁熱把骨頭挑出來，放鍋裏，把熟肉切絲。
5.肉絲中加入蔥絲、醬油、胡椒粉，入味後在放熱處保溫。
6.將肉絲放入碗中，加入少許香菜，倒入適量的醬料，加入煮好的原湯，再倒入適量的蛋汁。
如何做壹道又好又簡單的狗肉湯
狗湯做法大全
練習1
材料:250克狗肉和15克附片。
練習:
1.將狗肉洗凈，整塊放入燒開的鍋中，泡透，撈出放入冷水中洗凈血沫，切成3.2厘米長的方塊；姜、蔥切末備用。
2.將狗肉放入鍋中，用姜片煸炒，加入料酒，然後將狗肉和姜片壹起倒入砂鍋中；同時將菟絲子、附子用紗布包好紮緊，放入放有鹽、蔥的砂鍋中，加入適量清湯，用武火煮沸，再用文火煨至肉熟爛。