1.鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分。鵝蛋含有多種蛋白質，其中最主要的是蛋白質中的卵清蛋白和蛋黃卵磷脂。蛋白質富含人體必需的多種氨基酸，完全是蛋白質，易於人體消化吸收。
2、氣寒。現在是隆冬，氣溫低，身體感覺冷。此時，如果孕婦不註意保養，很容易受到冷空氣的侵襲，最終導致壹系列的健康問題。中醫認為鵝蛋味甘性溫，有補中益氣的功效。所以孕期如果遇到天冷，不妨吃點鵝蛋，讓它保持在寒冷以下。
禁忌人群
低熱、動脈硬化、氣滯者不宜。長期低燒吃鵝蛋會加重病情。骨折不適合吃鵝蛋，因為它有停滯作用，不利於骨折愈合。鵝蛋中含有壹種堿性物質，對內臟有害。壹天吃雞蛋不要超過三個，以免損傷內臟。
雖然鵝蛋有很多好處，但歸根結底還是壹種涼性食物。吃多了可能會引起腸胃不適。其次要知道，鵝蛋中含有壹種堿性物質，過量攝入後會對人體內臟造成壹定的損害。所以建議孕婦和壹般人群不要多吃。
以上內容參考人民網-孕婦可以吃鵝蛋嗎？四種常見雞蛋的營養競爭
百度百科-鵝蛋