雞蛋煎餅(熱量:160卡路裏/100g)，100g所含的熱量需要有氧運動在47.8分鐘內消耗完。
雞蛋餅是用新鮮雞蛋、優質面粉、澱粉、食用鹽、雞精、洋蔥制成，還可以加入韭菜、油、火腿腸。口感滑嫩，是早餐的最佳食物。它不會生氣。它有薄卷和圓卷，妳可以自己添加想要的配料。
蛋餅的飲食文化
民國十三年，徐少成經關東來到沈陽。因為是山東人，徐少成從小就喜歡面食。
到了沈陽，發現東大街全是山東煎餅，心裏五味雜陳。好消息是山東煎餅已經被沈陽人民接受了，憂的是這麽多人已經做煎餅了。在沈陽這個陌生的城市，他該如何生存？徐少成在家刻苦學習，在雞蛋中找到靈感。雞蛋中豐富的營養融入到山東煎餅中，徐佳雞蛋餅也是我們自己做的。
於是，徐佳雞蛋餅在沈陽中街流行起來，成為老少皆宜的小吃。後來遇到壹個愛吃徐蛋卷的書生，就把她改名為禪意齋。“皇姑屯”事件後，軍閥混戰不斷，徐少澄被放逐。
在新的世紀裏，許先生的第三代繼承人決心繼續發揚他的祖業。從這個角度來說，壹個小小的煎餅果子，反映的不僅僅是壹個城市的風貌和特色，更是這個城市的歷史和文化。