食品
豬肉(五花肉)200克
適量的油
適量的鹽
適量的糖
花椒大料適量
醬油適量
適量的卷心菜
豆腐適量
粉絲適量
洋蔥適量
生姜適量
方法/步驟
1
將壹塊肥瘦相間的豬肉(五花肉)放入鍋中煮幾分鐘，去掉血水。
2
取出，切成小塊。
三
將卷心菜切成大塊。
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四
第壹天買的豆腐切成小塊放在窗外就成了凍豆腐。
將粉絲在溫水中浸泡壹會兒
鍋裏倒壹點油，炒肉片。
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把油炒壹下，把肉片變成黃氏。加入花椒、大料、蔥、姜翻炒。
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加入壹些糖，翻炒。
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加適量生抽給肉片上色。
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加水燉五分鐘。
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倒入大白菜和凍豆腐。
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用鹽調味。
倒入粉絲
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煮大約十五分鐘。
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