太二酸菜魚是壹個大鍋，有三種規格可供選擇:2人份、3-4人份、豪華版。可以加四種配菜:粉條、脆皮豆腐(千頁豆腐)、金針菇、紅薯粉。其中豪華版附送三種配菜，另外兩種規格沒有附送，需要補充。辣度是固定的，不能自己選。
酸菜會比魚辣，可以加壹個小壇子。整體口味以麻辣為主，沒有太多麻辣感。湯雖然辣，但是很香，喝了也停不下來，但是註意不要燙到，特別是嗆到。想想那個味道簡直酸酸的，沁人心脾。魚片很薄沒有刺，所以味道很q，另外壹個小亮點就是桂花很甜。
米飯有自己的鹹味，很香。幹了可以大碗吃，配酸菜魚是神器。糍粑要趁熱吃，皮脆裏軟糯。鹿蹄草花茶需要自己沖泡。店內設有杯子、食材、小夾子、熱水的專區，旁邊標註了推薦搭配。味道酸甜麻辣，關鍵是可以無限續杯。
吃飯總是要排隊。周末人可能會少壹些，但是我們得早點去。平日11會有幾桌。店裏到處都是版畫風格的設計，處處凸顯太爾的風格。