材料？
1條魚
蘿蔔500克
土豆1
半個洋蔥
杏鮑菇(精選)
魚糕(可選)
豆芽(可選)
金針菇(精選)
兩湯匙韓國辣醬
奶酪(增加風味，可選)
韓式辣椒面
1湯匙醬油
2茶匙糖
蔥、姜、蒜適量
調味部分
壹瓶料酒
韓餐怎麽燉魚？
洋蔥切片，蘿蔔切厚片，土豆在鍋底均勻切片。
魚去腥:有些蔥和姜用料酒和壹些鹽浸泡15分鐘，沒時間跳過(那天我很匆忙跳過，但是魚不夠鹹)
將魚放入放有蔬菜的鍋中，加入適量的水，大火，撒上蔥、姜、蒜，煮壹會兒。另外，用盛有熱水的碗將調味部分的調料融化，再澆在魚上，保證湯汁均勻。嘗味道，酌情增減調料。
湯煮沸後，轉小火15分鐘，加入金針菇、杏鮑菇等。，然後適當加入辣椒面。轉高火收汁，稍微翻動魚塊幫助提味，出鍋前五分鐘加入豆芽，1分鐘前撒上芝士。根據口味加入椒鹽面。
吃完魚，可以往鍋裏放米飯或者粉條，煮到水差不多幹了？用它吃奶酪。別的不說，我覺得這米飯很香。
技巧
啊，大蒜可以整蒜煮，也可以做成蒜泥拌調料。