生產步驟:
第壹步:將五花肉、蒜和姜切成小塊。把土豆切成條狀備用。
第二步:在五花肉中加入切碎的蒜和姜，根據個人口味加入花椒粉、五香粉、胡椒粉、鹽、味精、糖、醬油、料酒和郫縣豆瓣，最後放壹勺食用油，攪拌均勻腌制。
第三步:將準備好的糯米倒入電餅鐺中，不斷翻炒，直至米粒表面變黃。
第四步:將炒好的糯米從鍋中取出，放涼，放入攪拌機中打碎。記得不要打得太粉。(如果沒有攪拌機，糯米壹出鍋就可以用搟面杖碾碎。)
第五步:打開電壓力鍋，將切好的薯片放入鍋中，加入和土豆壹樣多的水，或者稍微蓋住土豆。
第六步:此時，肉已經腌制好了。在糯米粉中加入兩勺澱粉攪拌均勻，然後用糯米粉包裹腌制好的肉片。依次放入電壓力鍋。
第七步:全部放入鍋中後，在肉上均勻灑些水，防止整個糯米太幹。最後蓋上鍋蓋，選30分鐘。