痛風飲食
嘌呤含量高的食物應該加以限制。過去提倡使用無嘌呤飲食或嚴格限制富含嘌呤的食物。在限制嘌呤的同時，也限制了蛋白質。長期食用對全身營養有負面影響。目前提倡根據不同情況確定飲食中的嘌呤含量，限制嘌呤含量高的食物。急性痛風時，每天嘌呤量應控制在150 mg以下，避免增加外源性嘌呤的攝入。禁止食用嘌呤含量高的食物，如肝、腰肉、胰臟、沙丁魚、鳳尾魚、鰓魚、鯖魚、肉汁、蝦、肉湯、扁豆、幹豆等。
(2)限制脂肪攝入。為了促進尿酸的正常排泄，建議使用中等量或少量的脂肪，壹般控制在每天50克左右。烹調肉類時，應先用水焯壹下，肉中的嘌呤可部分排出，從而減少肉中的嘌呤量。在限制總熱量的同時，患者的體重會有所變化，但不宜減得太厲害，因為突然減少熱量攝入會導致酮血癥。酮和尿酸意外排出，使尿酸排泄減少，可促進痛風急性發作。
(3)補充適量的碳水化合物。熱量的主要來源應是植物性食物，如面粉、大米等，但不要過量，因為糖能增加尿酸的產生和排泄。