1，魚鱗之差。
羅非魚的魚刺較少，鱗片較輕，而鯽魚的顏色較豐富，呈黑色，腹部的鱗片相對較白。
2.口味的不同。
羅非魚是壹種肉質細嫩微甜的魚類，肉質緊實，食用價值高。羅非魚煮熟後有很濃的魚腥味，其中蛋白質的含量較高，而鯽魚也有甜味，只是味道較淡，使得羅非魚的口感更好。
3.生活習慣的差異。
鯽魚和羅非魚雖然同屬壹類，但生活習性卻大相徑庭。羅非魚喜歡生活在淡水和海水交界處附近，對食物比較敏感，喜歡吃浮遊植物、水蠕蟲等小動物，而鯽魚只能生活在淡水中，喜歡吃麩皮和大米，育肥快。
4.營養價值的差異。
鯽魚含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等營養物質。食用價值高，能提高抗病能力，避免肝腎疾病，羅非魚含有大量的氨基酸和礦物質。
5，出身的不同。
羅非魚，原產非洲，被稱為非洲鯽魚。是現在養殖的優質淡水魚，適應性強。現在我國河南、山東、廣東等地均有養殖，鯽魚分布廣泛。現產於湖南、湖北、江西、安徽等地，產量豐富，市場需求大。