薏米是壹種什麽樣的食物？薏米什麽時候吃好？

薏仁:薏仁含有豐富的碳水化合物，主要成分是澱粉和糖，還含有脂肪、蛋白質、薏仁酯、亮氨酸、精氨酸、維生素B1等營養成分。薏苡仁可以抑制疼痛細胞的增殖，各種惡性腫瘤的人都可以食用。還能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔；還有利於水滲、健脾、除痹、清熱、排膿的功效。

薏米簡介薏米，微寒，味甘，無毒，含有人體必需的8種氨基酸。因此，多吃薏米不僅能及時補充夏季高溫下的體力消耗，增強免疫力，還能達到減肥美容的效果。黃金搭檔1。薏苡仁、板栗、雞肉同食，有補腎腎虛、益脾胃、利水止瀉的功效，還有抗癌的作用。2.香菇和薏米都是很好的抗癌產品。二者都有健脾利濕、理氣化痰的功效。3.薏仁銀杏粥有健脾除濕、清熱排膿的作用。薏苡壹旦與含維生素C較多的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素C，使菠菜失去營養價值。所以薏米不能和菠菜壹起吃。

溫馨提示:由於薏苡仁制滑效果顯著，遺精、遺尿患者及孕婦不宜食用。