臉？: 2
大白菜？:5片
瘦肉？:3梁
佐料
大蒜:1
洋蔥:2
醬油:適量
鹽:適量
油:適量
具體步驟
第壹步
1.準備食材:面條、大白菜、瘦肉、蔥、蒜。
第二步
2.燒開水，煮面條。
第三步
3.往面裏放點鹽，這樣蒸出來的面更入味。
第四步
4.將瘦肉切成條狀，用油和鹽腌制備用。
第五步
將煮好的面條撈起，分水。我喜歡留壹點水，這樣蒸出來的面不會太幹。
第六步
6.把面條鋪在盤子裏，然後鋪上鹹瘦肉，再鋪上壹些蒜。
第七步
7.在鋪好的食材上均勻的撒點油。因為剛才面條裏放了鹽，現在不需要了。鹽放的不均勻會影響口感。醬油可以現在加，也可以等火停了再加。
第八步
8.將水燒開，放入蒸鍋。
第九步
9.放在面裏蒸5分鐘左右，看妳切的肉的大小。
第十步
10.倒計時壹分鐘關火前撒蔥花。這個時候可以放醬油。
步驟11
11.完成的
烹飪訣竅
1.燒面的時候加鹽面會更好吃。2.不要把水全倒在燒面上，這樣蒸出來的面就不會太幹了。