羊肉700克
輔助胡蘿蔔700g
配料5片姜
當歸5g
25粒花椒膠囊
2個八角形
鹽5g
原味美味
灌封技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
燉羊肉和胡蘿蔔的步驟
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1
購買新鮮羊肉
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2
洗凈，切塊
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三
準備調料。
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四
鍋中放入1500 ml水，將羊肉溫熱。
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五
水沸騰時撇去泡沫。燉羊肉不用焯水，撇去浮沫後湯汁會很清澈。將除鹽以外的所有調料放入鍋中。
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六
燉壹個半小時。燉至羊肉軟爛。
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七
胡蘿蔔切割
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八
將胡蘿蔔放入鍋中，加入鹽。
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九
繼續小火燉10分鐘左右，胡蘿蔔就熟了。
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10
將香蔥和芫荽粉撒在鍋上即可食用。可以享受簡單美味的羊肉和胡蘿蔔燉肉。