現在很多人喜歡吃鴨頭或者魚頭，但是壹般動物的頭是不允許吃的，尤其是鴨頭，因為鴨子在吃的過程中會吃壹些有害的金屬物質，這些金屬物質會主要儲存在鴨腦組織中。
而且，鴨子越老，存放的時間越長，對人體的毒性就越大。所以鴨頭是不能吃的，尤其是外面買的，裏面的壹些淋巴組織沒有清理幹凈，所以在衛生上是非常不達標的。？
需要註意的事項
虛寒體質的人要少吃鴨頭:鴨子性寒，虛寒不思飲食，胃寒脹痛，寒涼拉稀的人要少吃，盡量不吃。
高蛋白肉類過敏不要吃鴨頭:鴨頭有壹定的蛋白質含量，有些人吃了鴨頭後會過敏，屬於高蛋白肉類過敏的壹種。這類人如果吃了過敏食物，會引起皮膚發紅、經常腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉痛、哮喘等過敏癥狀。如果有過敏癥狀，壹定要避免吃鴨頭，否則只會讓情況變得更糟。
參考以上內容？百度百科-鴨頭
參考以上內容？人民網-雞鴨魚頭到底能不能吃？什麽情況下，不宜喝豆漿。