基本定義是，爆炸和爆破。
意外的出現或發生:意外的。滿座。
壹種烹飪方法。壹般是將原料放入坐在大火上的燒開的油鍋中快速油炸，然後加入調料再翻炒幾次。在北方也指將牛肚等原料放入沸水中略煮。
詳細解釋
聲音和形式。從火，暴力的聲音。本義是爆裂和發聲，和本義壹樣。——《說文》大熱。——《初日·秋詩新錄·序》又是壹例:輪胎爆了；爆裂，猛烈爆炸，爆炸。
爆炸前燃燒濕工資。——宋範成大《苦雨》把食物放在燒開的油鍋裏煎。如:牛肚片；爆脆；撞得妳額頭青筋迸裂。——茅盾《子夜》，燒東西的聲音堪比《老友記》，震撼人心。——唐漢於《答劉龍洲吃癩蛤蟆》；
可以歸入爆炸字的詞有:爆炸，引爆，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸，爆炸。
有爆詞的詩，如野竹爆破哀，有幽月浮怨。野煤亂飛，遙空爆。月邊號角吹，鼓絕雷鳴。老人們喜歡季節，美好的夜晚是鞭炮。除了鞭炮聲，東風把溫暖送進了屠蘇。