其制作方法是將五谷雜糧浸泡,研磨,然後過濾,煮沸飲用。用這種原料和配方制成的豆漿更適合糖尿病患者。
但由於其原料多為谷物,含碳水化合物較多,糖尿病患者飲用。還是要掌握好每次喝酒的量,喝酒的時候要適當減少日常主食。
食用纖維
因為是全谷物成分,富含膳食纖維和多種維生素,不是所有人都適合長期飲用。制作豆漿前先把材料洗幹凈,然後用清水浸泡壹段時間。這樣可以讓豆子更容易腐爛,煮出來的豆漿更醇厚可口。喝豆漿也有註意事項。豆漿裏不能加紅糖,因為紅糖裏有多種有機酸,與豆漿裏的蛋白酶結合,不易吸收。
有些人喜歡用溫熱的瓶裝豆漿保暖,這是不夠的。因為保溫瓶內溫暖潮濕的環境非常有利於細菌繁殖,而且豆漿中的皂毒素也能溶解保溫瓶內的水垢。做豆漿的時候壹定要煮,這樣才能補充營養。並且建議喝新鮮豆漿,豆漿存放時間不要超過4小時。因為豆漿營養豐富,細菌容易繁殖,所以儲存時間過長的豆漿不宜飲用。