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怎麽做面包好吃?

這是壹個懶惰的面包。不需要揉,也不需要揉出膜來。簡單易學,畫圖柔和。讓我們壹起做吧。

首先我們準備400克普通面粉,然後打入兩個新鮮雞蛋,加入4克酵母粉,加入30克糖,將面粉和250毫升溫牛奶混合。

從壹邊到另壹邊朝壹個方向攪拌,形成壹個精細的面團。

2.倒入15g食用油,壹起攪拌,整理好,然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵壹晚。

3.這是我們發酵了壹夜的面團,呈蜂窩狀。

我們在砧板上抹壹層油防止粘連,然後稍微揉壹揉,把面團裏的氣體排出去。

5.分成六個備件

6.然後我們把面團搟成薄片。

7.可以看到手套膜是加了葡萄幹,從上到下卷起來的。

8.烤盤底部刷油,放入坯體,比第二次醒發大壹倍。

9.我們正在準備壹個蛋黃,加壹點水,攪拌均勻。

10.然後我們用蛋黃液刷青體,撒上白芝麻裝飾。

11.放入烤箱,160度烤16分鐘。

是時候讓我們把它拿出來看看金色的皮膚了。

裏面軟軟的,有拉絲,咬起來皮有點脆,裏面吃起來很甜。

既簡單又省時。這是真正的家庭實踐。喜歡就回去試試。