步驟
牛肉餃子的步驟11。紅辣椒洗凈，取壹半切成小塊。
牛肉餃子的做法步驟22。放入攪拌機，加壹點水，攪拌成泥狀。
牛肉餃子的做法步驟33。過濾紅辣椒汁。
牛肉餃子的做法步驟44。將過濾後的紅辣椒汁加入面粉中。
牛肉餃子55的步驟。做光滑的面團，醒後準備。
牛肉餃子的做法步驟66。將牛肉餡放入盆中，加入切碎的姜末。
牛肉餃子77的步驟。加入適量的鹽、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、料酒，朝壹個方向攪拌味精。
牛肉餃子88的步驟。水或肉湯約100lm，要少量分階段加入肉餡中，每次都要攪拌，直到水全部吃完。
牛肉餃子99的步驟。最後放入蔥末，撒上少許香油，攪拌均勻。
牛肉餃子的步驟1010。將醒好的面團擠壓，卷成中間略厚、邊緣略薄的餃子皮。
牛肉餃子的步驟是1111。包適量牛肉餡。
牛肉餃子的做法步驟1212。包成餃子形狀。
牛肉餃子的做法是1313。包好所有袋子後，放在鍋裏煮至熟。