我們在做速凍水餃的時候，要先在常溫下解凍五到十分鐘，然後再開始燒水，等鍋裏的水燒開後，再把處理好的水餃倒入鍋裏煮。
除此之外，我們看到水開了之後，還要往鍋裏加少量的冷水。通常鍋裏的水燒開兩三次後，餃子就差不多全熟了。
不破皮煮冷凍湯圓的方法；
1，先把速凍水餃拿出來，放在溫度適宜的空間裏，然後把水燒開。水燒開後，將餃子輕輕放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止粘鍋。
2.等餃子浮起來，再加入冷水，如此來回幾次，再等餃子浮起來，就可以出鍋了。如果把餃子放在鍋裏不拿出來，時間壹長就糊了。
3.如果妳想讓餃子味道更好，還有壹種方法是分開煮。如果是鹹味餡料，湯汁可以更豐富壹些，可以加入壹些蝦米、紫菜、蔬菜等食材。如果是甜餡，就在湯裏加糖，最後把煮好的餃子拿出來吃。