雞屁股和鴨屁股是淋巴腺集中的地方，因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞食病菌和病毒，甚至是致癌物質，但不能分解，所以毒素會沈澱在屁股尖。久而久之，雞尖成了儲存病毒和病菌的大倉庫。
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雞肉禁忌:
第壹，雞脖子是不能吃的。
這部分肉少，但血管和淋巴腺相對集中。偶爾吃點東西解饞是沒問題的。吃的時候最好把皮去掉，因為淋巴等壹些排毒腺體集中在頸部的皮下脂肪裏。這些腺體含有動物體內的毒素和飼料中的激素。
第二，雞皮不可食用。
雞皮雖然好吃，但是對身體不好。壹般來說，雞皮含脂肪多，膽固醇高，汙染物也高。尤其是燒雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化形成膽固醇氧化產物，對人體有害。如果溫度控制不當，還可能產生致癌物質。所以吃雞的時候最好把雞皮去掉，不要用來做菜。
人民網-雞的三個部位都有劇毒，壹定不能吃。
人民網-雞的脖子、皮膚、雞的屁股這些部位是不能食用的。