1，熱水泡。核桃仁只要用熱水泡5分鐘，就可以輕松剝下來。
2、大鍋蒸。將核桃放入鍋中，大火蒸10分鐘，立即用冷水浸泡3分鐘。
吃核桃的註意事項:
1，不能和野雞壹起吃。核桃不能和野雞壹起吃，肺炎、支氣管擴張的人也不要吃。壹般來說，每天攝入的核桃重量應該在40克左右，相當於四五個核桃左右。同時要適當減少其他脂肪的攝入，避免攝入過多的熱量。
2、不宜與酒同食。按照宋朝的說法。馬誌《開寶本草》記載“飲食核桃，使人咯血”。可能是因為核桃性熱，吃多了產生痰火，而白酒也是甜辣的，壹起吃容易引起血熱。
擴展數據:
營養價值:
1，核桃仁含有大量的維生素E，經常食用可以潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性。
2.核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能。
參考資料:
人民網-如何快速剝核桃補腦？