豇豆根據莖的生長習性可分為尾型和矮型。市面上常見的品種有紅嘴燕、鐵豇豆、秋豇豆、白豇豆,其中白豇豆的口感最好。有紅嘴燕和質量好的Na28-2。這兩個品種的產量真的很高,平均畝產1000斤左右。
紅嘴燕子
紅嘴燕子的葉子是卷須。第壹顆花生在4-5節,豆莢多。嫩莢白綠色,末端紫紅色。這種豆豆莢略黑,壹般適合春季種植。秋季上市,畝產1250斤左右。
豇豆
這種豆有益健康,質量好,耐熱。其莢果長約70cm,耐旱,種植廣泛,抗蚜蟲和花葉病毒病能力強。種子可種三季,畝產1750-1988公斤。
鐵豇豆
鐵豇豆是綠色的,有2-3個分枝。主蔓從5-6節開花,嫩莢深綠色。該品種多在春季種植,7月份即可采摘,畝產2346公斤。
秋豇豆
秋季豇豆有2-3對花,2-4個莢。其豆莢呈深紫色,長20-30厘米,耐熱。壹般6月初播種,8-9月收獲,品質好,畝產600斤。
白色豇豆
白豇豆第壹花序8-11節,莢果白而厚,長約36厘米。它的種子是深褐色的,大多數都是在春天種植的。秋季成熟上市,畝產700斤。