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如何用高壓鍋蒸米飯

材料:大米200克。

配件:水240g。

步驟:

1,淘米水簡單去除雜質。

2、不要洗太多次,這樣營養會流失。

3.把水放進鍋裏。

4.因為高壓鍋密封好,不能放太多水。

5.蓋上蓋子。

6.轉到蒸飯攤。

7.到時候高壓鍋會自動停止。

8.此時轉動放氣閥。

9.當沒有放氣的聲音時,就可以打開蓋子了。

電壓力鍋怎麽蒸米飯好吃?

1,選擇優質大米:市面上賣的大米種類很多,不同大米做成的米飯口感也不壹樣。建議購買時選擇銷量高、口感好的極品大米,不要選擇粗米或陳米。

2.提前半小時淘米:對於很多人來說,米飯只在做飯的時候淘米。其實這是不合適的。想做出好吃的米飯,需要提前半小時洗。如果是冬天,要提前兩個小時淘米。

3.按比例加水:大米洗凈,倒入鍋中。水要按比例加入,通常比例是1:1。如果是粗米,在原來的基礎上再加兩杯水;如果是新米,就少加水。加多少水合適,可以通過多次試驗找到規律。有些人會用手測量,用水噴過指關節比較合適。

4.米飯蒸好後馬上吃:如果不想米飯變硬,那就蒸完再吃。米飯熱氣騰騰,軟軟的,很好吃。不然米飯放久了味道會變的。